Про лишний вес

[Чаппа]

Чем полезны финики?

Говоря о полезных свойствах фиников, эксперт отмечает большое содержание клетчатки — она благотворно влияет на работу ЖКТ и пищевода. Также фрукты богаты антиоксидантами, которые снижают риск возникновения многих заболеваний и окислительных процессов в организме. Считается, что финики можно есть в качестве профилактики микробных инфекций, поскольку они устойчивы ко многим бактериям. С диетологической точки зрения, эти фрукты — отличная замена сахара. В них нет «пустых калорий».

[Чаппа]

но выбирать нужно "страшные" финики, некрасивые.
в которых нет сахара.
красивые глянцевые вымочены в сиропе...

[Чаппа]

на специализированном сайте по ГИ
у фиников сушеных вообще ГИ=42
https://glycemic-index.net/ru/finiki-sushhenye/

[Чаппа]

а вот что такое гликемическая нагрузка - не знаю
это новый термин

[Чаппа]

Гликемическая нагрузка — это мера того, как данная пища влияет на уровень сахара в крови, и она тесно связана с другим понятием — гликемическим индексом (ГИ). ГИ — это показатель того, насколько быстро данная пища превращается в глюкозу, и выражается по шкале от 1 до 100 (где 100 — это самое быстрое преобразование). ГН делает еще один шаг вперед, принимая во внимание не только скорость преобразования глюкозы, но и количество углеводов, содержащихся в данном продукте.

Для расчета ГН используется следующая формула: ГН = (ГИ x количество доступных углеводов на порцию), деленное на 100.

Результат этого расчета выражается в граммах углеводов на порцию.

Примером этого в действии может быть ломтик белого хлеба, который имеет ГИ 70 и содержит 15 граммов углеводов на ломтик. Используя формулу, ГН = (70 x 15) / 100 = 10,5 грамма.

[Чаппа]

делаю вывод: да, углеводов много в финиках, но скорость их преобразования в глюкозу - довольно медленная.
прекрасно.

[Чаппа]

пользу фиников переоценить невозможно. Это единственный продукт на земле, на котором человек может жить, не испытывая недостатка в полезных веществах и микроэлементах.

Ведь недаром мусульмане говорят: «Кто съест утром на голодный желудок семь штук фиников, на того в этот день не подействует ни яд, ни колдовство»

[Ted]

Очень просто и в то же время грамотно изложено.

КАК легко ПОХУДЕТЬ при инсулинорезистентности? Какие продукты нужно есть.

phpBB [video]