Питання для БС

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Чт сен 29, 2022 11:19 pm

Сключики писал(а):
Ханна писал(а):Я кстати почти всегда готовлю изначально опираясь на рецепт, но пропорции беру "на глаз". Состав не меняю, потому что мне лень :ag: И никогда не пробую еду во время готовки. Как-то всегда забываю. Определяю всё ли ок по цвету и запаху. Промахиваюсь как-то оч редко.


Ну вот в бисквитах, например, там важно взять всё по граммам. 175 муки/3 яйца/чо-то там/чо-то там))

А если мне не надо столько бисквита? Можно взять 58 г муки и 1 яйцо?

Аватара пользователя
Сключики
Знаток
Знаток
Сообщения: 10207
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 6:29 pm
Ваш ТИМ: Роб

Re: Творческая БС

Сообщение Сключики » Чт сен 29, 2022 11:21 pm

Не сделаешь ты на одно яйцо)) слишком тонкий будет и подгорит))
Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Чт сен 29, 2022 11:23 pm

Сключики писал(а):Не сделаешь ты на одно яйцо)) слишком тонкий будет и подгорит))

почему это? можно сделать бискит в маленькую емкость, порционную. :mrgreen:
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Чт сен 29, 2022 11:24 pm

Сключики писал(а):Не сделаешь ты на одно яйцо)) слишком тонкий будет и подгорит))

А если больше? Просто я же орг. химией занимался. Это та же кухня. В колбе масштабируется всё легко, а вот с готовкой как-то сложнее

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Чт сен 29, 2022 11:24 pm

Ханна писал(а):
Сключики писал(а):Не сделаешь ты на одно яйцо)) слишком тонкий будет и подгорит))

почему это? можно сделать бискит в маленькую емкость, порционную. :mrgreen:

Вот!

Агриппина
Знаток
Знаток
Сообщения: 8681
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 9:04 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Агриппина » Чт сен 29, 2022 11:26 pm

Ну же.
Я вчера сыну на завтрак шоколадный кекс в кружке делала.
Как раз на одном яйце.
За две минуты в микроволновке поднялся.

А просто кто-то ночью скушОл весь хлеб))

Аватара пользователя
Сключики
Знаток
Знаток
Сообщения: 10207
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 6:29 pm
Ваш ТИМ: Роб

Re: Творческая БС

Сообщение Сключики » Чт сен 29, 2022 11:26 pm

Ну блин вы сравнили кекс в кружке и бисквит)) разные вещи так-то).
Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.

Аватара пользователя
Сключики
Знаток
Знаток
Сообщения: 10207
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 6:29 pm
Ваш ТИМ: Роб

Re: Творческая БС

Сообщение Сключики » Чт сен 29, 2022 11:27 pm

Мурзик Скрипаля писал(а):
Сключики писал(а):Не сделаешь ты на одно яйцо)) слишком тонкий будет и подгорит))

А если больше? Просто я же орг. химией занимался. Это та же кухня. В колбе масштабируется всё легко, а вот с готовкой как-то сложнее


Увеличивать пропорционально количеству яиц тогда надо. Остальные ингредиенты проще отмерить, чем яйца поделить пополам))
Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Чт сен 29, 2022 11:29 pm

Мурзик Скрипаля писал(а):
Сключики писал(а):
Ханна писал(а):Я кстати почти всегда готовлю изначально опираясь на рецепт, но пропорции беру "на глаз". Состав не меняю, потому что мне лень :ag: И никогда не пробую еду во время готовки. Как-то всегда забываю. Определяю всё ли ок по цвету и запаху. Промахиваюсь как-то оч редко.


Ну вот в бисквитах, например, там важно взять всё по граммам. 175 муки/3 яйца/чо-то там/чо-то там))

А если мне не надо столько бисквита? Можно взять 58 г муки и 1 яйцо?

все масштабируется, но некоторые продукты вроде яйца сложнее. Хотя я периодически беру "половину яйца" просто его заранее разбалтывая и выливая половину.

Но вообще учитывая сколько есть нюансов типа размеров яйца, помола и состава муки, разной сладости сахара и прочего, сложнее с первого раза сделать всё по рецепту и чтоб еще удалось :mrgreen: Я пока подобрала творог к своей творожной запеканке штук 8 разных творогов испробовала. Какой-то слишком сухой, какой-то слишком кислый, какой-то на вкус нежирный. Все разные какие-то.
Последний раз редактировалось Ханна Чт сен 29, 2022 11:29 pm, всего редактировалось 1 раз.
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Агриппина
Знаток
Знаток
Сообщения: 8681
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 9:04 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Агриппина » Чт сен 29, 2022 11:29 pm

Сключики писал(а):Ну блин вы сравнили кекс в кружке и бисквит)) разные вещи так-то).

совершенно одинаковые по ингриедиентам.
Яйцо, мука, разрыхлитель, сахар, примочки для вкуса (какао, корица, ванилин).
Единственное различие - в кекс хорошо бы молока/кефира добавить.
А бисквит классический чисто яичное дело.

Аватара пользователя
Сключики
Знаток
Знаток
Сообщения: 10207
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 6:29 pm
Ваш ТИМ: Роб

Re: Творческая БС

Сообщение Сключики » Чт сен 29, 2022 11:32 pm

Классический английский бисквит
(бисквит королевы Виктории)

Ингредиенты
Для бисквита
170 г размягченного масла
170 г сахарной пудры
170 г муки
3 яйца
4 столовых ложки малинового варенья
Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.

Агриппина
Знаток
Знаток
Сообщения: 8681
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 9:04 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Агриппина » Чт сен 29, 2022 11:37 pm

:bk: я про масло не знала :bt: :ag:
Надо попробовать.
Но не завтра. Завтра на весы
:bj:

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Пт сен 30, 2022 8:09 am

phpBB [video]

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Пт сен 30, 2022 7:03 pm

Не самый сок, но для массового потребления хорошо

Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Пт сен 30, 2022 7:04 pm

Ирландское! Отлично, я придумала чем заняться сегодня вечером. пойду в ирландский паб под боком
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Пт сен 30, 2022 7:05 pm

Я не знаю почему я решила, что это ирландские бренды, но в паб все равно пойду :mrgreen:
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Аватара пользователя
Сключики
Знаток
Знаток
Сообщения: 10207
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 6:29 pm
Ваш ТИМ: Роб

Re: Творческая БС

Сообщение Сключики » Пт сен 30, 2022 7:14 pm

Чо у вас там в пабе вкусненького есть?)
Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Пт сен 30, 2022 7:24 pm

Ханна писал(а):Я не знаю почему я решила, что это ирландские бренды, но в паб все равно пойду :mrgreen:

Я тоже на бренд не смотрел. Просто взял с полок всё что есть и заценил. Это лучшие. Ирландский паб- это хорошо. :az:

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Пт сен 30, 2022 7:25 pm

Сключики писал(а):Чо у вас там в пабе вкусненького есть?)

в этом еще не была. вот сегодня схожу
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Агриппина
Знаток
Знаток
Сообщения: 8681
Зарегистрирован: Вс апр 10, 2022 9:04 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Агриппина » Пт сен 30, 2022 8:59 pm

Люди: пьют пиво.
Я: пью антибиотики.
*Мир в равновесии*

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Пт сен 30, 2022 9:51 pm

Агриппина писал(а):Люди: пьют пиво.
Я: пью антибиотики.
*Мир в равновесии*

всегда читала инструкцию к антибиотикам и пила вместе с ними пиво.
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Пт сен 30, 2022 9:57 pm

Ханна писал(а):
Агриппина писал(а):Люди: пьют пиво.
Я: пью антибиотики.
*Мир в равновесии*

всегда читала инструкцию к антибиотикам и пила вместе с ними пиво.

Так они же не работают с алкоголем. Это проблема укуса собаки :ag:

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Пт сен 30, 2022 10:01 pm

Мурзик Скрипаля писал(а):
Ханна писал(а):
Агриппина писал(а):Люди: пьют пиво.
Я: пью антибиотики.
*Мир в равновесии*

всегда читала инструкцию к антибиотикам и пила вместе с ними пиво.

Так они же не работают с алкоголем. Это проблема укуса собаки :ag:

Хрень собачья :) Почти все работают с алкоголем. Очень редко с какими нельзя пить алкоголь и это будет прописано в инструкции.
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм

Мурзик Скрипаля
Активист
Активист
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: Чт июл 21, 2022 3:48 pm

Re: Творческая БС

Сообщение Мурзик Скрипаля » Пт сен 30, 2022 10:05 pm

Ханна писал(а):
Мурзик Скрипаля писал(а):
Ханна писал(а):всегда читала инструкцию к антибиотикам и пила вместе с ними пиво.

Так они же не работают с алкоголем. Это проблема укуса собаки :ag:

Хрень собачья :) Почти все работают с алкоголем. Очень редко с какими нельзя пить алкоголь и это будет прописано в инструкции.

Да нельзя. Если тебя кусает собака, то она может быть бешеной и это антибиотики и если ты её не поймал и её не проверили, то тебе долго не пить. Это закон! :ag:

Аватара пользователя
Ханна
Специалист
Специалист
Сообщения: 2740
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2022 10:10 am
Ваш ТИМ: ЛСЭ
Ваш тип по психе-йоге: ФВЛЭ

Re: Творческая БС

Сообщение Ханна » Пт сен 30, 2022 10:16 pm

Мурзик Скрипаля писал(а):
Ханна писал(а):
Мурзик Скрипаля писал(а):Так они же не работают с алкоголем. Это проблема укуса собаки :ag:

Хрень собачья :) Почти все работают с алкоголем. Очень редко с какими нельзя пить алкоголь и это будет прописано в инструкции.

Да нельзя. Если тебя кусает собака, то она может быть бешеной и это антибиотики и если ты её не поймал и её не проверили, то тебе долго не пить. Это закон! :ag:

тебя явно укусил копытное, потому что я ничего не понимаю
В детстве была крещеной в православной вере, но с годами переметнулась в нарциссизм


Вернуться в «Соционика: всякое»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя