Юлия Высоцкая (Едим дома)

[Чаппа]

Источник цитаты у меня постоянно всё сгорает. на индукционной. яйца, фасоль, капуста. Я уже смирилась и просто принимаю это как должное

умную колонку не хочешь себе поставить на кухне?

[Ted]

у меня постоянно всё сгорает. на индукционной. яйца, фасоль, капуста. Я уже смирилась и просто принимаю это как должное

Индукционка, если у тебя она стоит по умолчанию на максимальном нагреве, сразу "обрушивает" на "бедную" сковородку мощность в 2 киловатта, а это очень-очень много, да даже 1 квт - это много. Поэтому, если у тебя сковородка с толстым дном, то сразу как её содержимое зашипит нужно, подождать с минуту, или менее и просто конфорку... выключить - пусть содержимое томится, если речь идёт только о разогреве. Или переключить конфорку на минимум мощности (200 вт.), если содержимое нужно прожарить до готовности.

Хотя капусту и, особенно, фасоль/горох лучше готовить не на индукционке, а в мультиварке-скороварке - там они готовятся в два раза быстрее.

[Ханна]

Источник цитаты у меня постоянно всё сгорает. на индукционной. яйца, фасоль, капуста. Я уже смирилась и просто принимаю это как должное

умную колонку не хочешь себе поставить на кухне?

нет, хочу не готовить

[Ханна]

Индукционка, если у тебя она стоит по умолчанию на максимальном нагреве, сразу "обрушивает" на "бедную" сковородку мощность в 2 киловатта, а это очень-очень много, да даже 1 квт - это много. Поэтому, если у тебя сковородка с толстым дном, то сразу как её содержимое зашипит нужно, подождать с минуту, или менее и просто конфорку... выключить - пусть содержимое томится, если речь идёт только о разогреве. Или переключить конфорку на минимум мощности (200 вт.), если содержимое нужно прожарить до готовности.

по умолчанию она ни на каком нагреве не стоит тем более на максимальном она стоит на том нагреве, который соответствует моим потребностям. Я просто ухожу из кухни и начинаю заниматься своими делами и забываю о том, что у меня там что-то стоит. А стоять там я не могу. Меня бесит стоять на кухне и ждать. Я в принципе ненавижу ждать Сидеть я там не могу, потому что у меня нет на кухне ни стульев, ни столов. Я не люблю кухни По возможности их объединяю с залом, чтоб была полезная поверхность

Хотя капусту и, особенно, фасоль/горох лучше готовить не на индукционке, а в мультиварке-скороварке - там они готовятся в два раза быстрее.

ну да, но мне не оч хочется иметь дома много техники. Она занимает место. Мультиварка у меня была когда у меня год не было плиты на кухне и я готовила вот в ней. Теперь тоже такой период намечается.

[Ted]

Меня бесит стоять на кухне и ждать. Я в принципе ненавижу ждать

А не нужно ждать долго. Поставь индукционку на максимум, еда зашипит буквально через 10 сек., подожди ещё 20-30 сек., на том же максимуме, затем выключи нагрев полностью и накрой сверху сковороду/кастрюлю (они обязательно д.б. с крышками) толстым кухонным полотенцем: хлопковым, льняным или из микрофибры, гл. чтобы оно было толстым/многослойным - это обеспечивает долгий нагрев/томление блюда.
И всё - ты свободна!
А 30-40 сек. - это не очень-то и долго.
Главное - быстрый нагрев и "укутывание" нагретого для томления.

[Ханна]

Послушай Меня не надо учить готовить Если б мне было критично, я бы научилась. Я живу одна и обслуживаю себя сама уже 20 лет, всё в порядке

[Ted]

Послушай Меня не надо учить готовить

Я просто пытаюсь спасти тебя от себя самой.

[Ханна]

Послушай Меня не надо учить готовить

Я просто пытаюсь спасти тебя от себя самой.

В смысле спасти? Тебе кажется, что у меня проблемы? Очень странное предположение.

[Сключики]

Проблемы у фасоли)) это её надо спасать))

[Ханна]

Это да, но такова участь фасоли. Погибать

[Asian devil]

Источник цитаты Как самый тру интуит из интуитов заявляю: она это сделала специально или она непроходимо тупая. Она смотрела в сторону костра и не единожды. А еще в оригинальном монтаже они сами вырезали там по несколько минут и в одном из кадров мы видим, что она смотрит туда когда они уже сгорели.
А если учесть монтаж сделанный так, чтобы зритель насладился крупным планом, как хорошо они сгорели, то вывод один - её всё устраивало. И того кто думает над популярностью канала тоже.
Но монтажом обычно прячут свои ошибки, а не подчёркивают.

ты верно подметил - она оборачивалась, и все видела
и в конце она вывалила горелые куски на блюдо, хотя такое стыдно давать мужу
из чего я делаю вывод - неценностная БС
еда и ладно

А БИ ценностные по вашему животные, которые питаются каким угодном мусором?)
Обгорелый и недожаренный кусок мяса никак не может быть едой.

[Чаппа]

Источник цитаты А БИ ценностные по вашему животные, которые питаются каким угодном мусором?)

в детстве у меня был тяжелый опыт ежедневных завтраков из горелых омлетов и блинов))
я уже и не знала, что и думать про...
послушно ела, сестра просто уходила голодной

[Чаппа]

Это да, но такова участь фасоли. Погибать

погибать так с музыкой)

[Ханна]

Моя бабушка любила смешать два разных супа (остатки старого и два черпака нового), чтобы не выкидывать старый. Потому что, по её мнению, в желудке всё равно всё смешается, какая разница Вот это я понимаю не БС-ценностный

[Asian devil]

Источник цитаты А БИ ценностные по вашему животные, которые питаются каким угодном мусором?)

в детстве у меня был тяжелый опыт ежедневных завтраков из горелых омлетов и блинов))
я уже и не знала, что и думать про...
послушно ела, сестра просто уходила голодной

Какой ужас, горелые омлеты на завтрак... Еще и блины!
Каждый день! Не завидую.
Но подгорелый омлет получить всё же проще, чем обугленные крылышки.

[Ted]

у меня проблемы?

Вероятно да, иначе откуда это сообщение: "у меня постоянно всё сгорает..." .

[Ханна]

у меня проблемы?

Вероятно да, иначе откуда это сообщение: "у меня постоянно всё сгорает..." .

А почему ты считаешь, что это проблема?

[Ted]

у меня проблемы?

Вероятно да, иначе откуда это сообщение: "у меня постоянно всё сгорает..." .

А почему ты считаешь, что это проблема?

Тебе просто нечего возразить по существу.

[Чаппа]

Источник цитаты Какой ужас, горелые омлеты на завтрак... Еще и блины!
Каждый день! Не завидую.
Но подгорелый омлет получить всё же проще, чем обугленные крылышки.

вот! ты понимаешь.
Крылышки полный привет, да.

[Чаппа]

я вот думала, что именно вызывает столько эмоций в Юлиных видео
и поняла: то, что в случае явной неудачи, она замыливает это
могла б сказать: так, вот здесь рулет развалился, к этому привели такие и такие ошибки,
ничего, все бывает на кухне, учтем в следующий раз...

или - вот, крылышки подверглись не мягкому теплу углей, а открытому огню, они, конечно, испорчены, отложим их в сторонку, те, что явно сгорели
так произошло из-за:
1. соус стек на угли
2. отвлеклась
3 ...

тогда б картинка реальная и озвучиваемая совпала бы, и ничего б не бомбило
а в данном случае - явный газлайтинг
"все отличненько" "все вкусненько" и тд

про черные помидоры вообще молчу: "да, чем чернее, тем лучше"
то есть человек нагло врет в глаза... как хочешь, так и относись к этому, называется.
за кого она держит зрителей?

[Дежаву]

Я такого рода передачи ( Смак, Едим дома ипр) никогда не рассматривала как руководство к действию.
Для меня это просто расслабуха и шоу: либо гости интересные болтают о том о сём, либо просто милая суета на кухне как у Юли.
Мне вообще нравится когда кто- то на кухне возится - это умиротворяет.

[Чаппа]

Маппет-шоу))

[Ханна]

Вероятно да, иначе откуда это сообщение: "у меня постоянно всё сгорает..." .

А почему ты считаешь, что это проблема?

Тебе просто нечего возразить по существу.

А что можно возразить, если ты, не зная меня, считаешь что-то МОЕЙ проблемой? Тебе не странно быть уверенным в наличии какой-то проблемы у незнакомого тебе человека? Ты ведь понимаешь, что проблема это когда что-то человеку мешает. Мне это не мешает Я всегда могу заказать еду и мне ее привезут. Я не хочу на обучение готовке тратить своё время. Я не так часто готовлю фасоль, чтоб это меня беспокоило.

[Ted]

Мне это не мешает

Вот и чудненько!

[Ханна]

Мне это не мешает

Вот и чудненько!

Ты такой забавненький