Страница 5 из 8
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 7:36 pm
Ханна
Чаппа писал(а):Агриппина писал(а): Что нездорово ни разу.
яблочный уксус полезный вроде, я его юзаю
И я тоже яблочный добавляла, у меня другого нет

Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 7:38 pm
Ханна
Сключики писал(а):Ну там уксуса капелька, просто надо раскрутить воду воронкой, вылить в эту воронку яйцо)
какие тут цензурные слова можно? Блин, ну конечно я делала воронку

про нее в первую очередь в рецептах пишут

Я делала и большую воронку, и среднюю, и маленькую. И на сильном огне, и на среднем, и на маленьком. У меня всё одинаково очень плохо получается

белок всегда где-то разбросан, часто желток тоже разбалтывается по всей воде. Вообще не то, что надо

Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 7:41 pm
Чаппа
наверняка шеф-повара знают тонкости, но чего-то нам недоговаривают
но мы все равно узнаем
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 7:42 pm
Сключики
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 7:43 pm
Сключики
Первым способом я делала, ещё в бутерброд жареный бекон добавляла))
Варила по-моему минуты 2 после закипания
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 11:37 pm
Speranza
Агриппина писал(а):Этик интуит
Посмотрела только картинку в первом посте.
Да, это похоже на то, как накрываю праздничный стол я.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Ср май 03, 2023 11:40 pm
Speranza
Агриппина писал(а):Нарезка не чс-ная, у сыра и колбасы.
Свечи - за этика.
Много вкусного и сразу из разных опер блюда - интуит.
Я готовлю много вкусного, и стараюсь, чтобы блюда были из разных ингредиентов, могу одновременно подать на первое украинский борщ, на второе - узбецкий плов, а на третье - какой-нибудь французский десерт.
И скатерть чтоб непременно красивая, лучше цветная, чем белая (часто сажаю пятна), и цветы в вазе, и свечи - само собой.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 10:17 am
Агриппина
Интересно, где включается и выключается этот момент с декором?
Не воспитание, точно, хотя оно играет роль.
У нас первая ваза в семье появилась, когда Напке было пять лет и она скахала - что мы как нелюди живём, даже цветы некуда поставить?
Я - у нас есть трехлитровая банка.
Напка - но цветы ставят в вазу.
Пришлось идти в соседний дом, там у нас пункт выдачи товаров из ИКЕА был (перекупы привозили под заказ). Вазы были в наличии. Выбрали одну.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 10:18 am
Агриппина
И вот я вроде тоже люблю красивое. И милое.
Но определенно нужен внешний стимул, чтобы это приобрести, выставить, застелить, повесить.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 10:19 am
Сключики
Ой блин, от скажи, откуда оно берётся. Почему-то мне всегда в детских книжках нравилось читать про еду - в трех толстяках, в маленьком Муке. Первый свой набор столовых приборов купила на подаренные деньги на свадьбу, а скатерть и салфетки сшила. Это вот прям сильно надо было мне))
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 10:26 am
Сключики
А когда работала официантом, абсолютно легко выучила вина, бокалы, сервировки и ты ды. Так смешно, иногда спрашивали, а вы где-то учились?) да, блин, училась на официанта

Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 10:31 am
Агриппина
У тебя запрос на бс так может реализовывался.
А в сервировке много бл: классификации, виды. подвиды, что к чему относится.
Вполне может быть интересным. Как габену - про отношеньки и возможности.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 11:56 am
Ханна
Сключики писал(а):Ничо не знаю))
не знаю как у них получается такой собранный белок. чудеса.

Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 11:57 am
Сключики
Мне кажется, шумовкой надо чуть придержать снизу, тогда он "наматывается" на яйцо)
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 4:06 pm
Speranza
Агриппина писал(а):И вот я вроде тоже люблю красивое. И милое.
Но определенно нужен внешний стимул, чтобы это приобрести, выставить, застелить, повесить.
А мне не нужно внешних стимулов, даже когда жила одна - накрывала на стол красиво, ну, не всякий раз, но уж точно на праздники и выходные, когда было свободное время. Мой папа Дюм с середины 80-х начал собирать мне приданое, накупил уйму красивой кухонной посуды, три набора кухонных кастрюль и всю необходимую утварь, столовый сервиз и приборы, чайный сервиз, много скатертей, ватное и два шерстяных одеяла, дюжину комплектов постельного белья, скатерти и полотенца, целую кладовку дома под завязку забил, маме это не очень нравилось (тогда это всё было в дефиците, он покупал "по знакомству").
Я из всего этого забрала половину, когда купила себе квартиру, а другую половину уже после папиной смерти раздарила его односельчанам, всё очень добротное, можно пользоваться.
Очень страдала, когда жила по общагам - не столько от бедности, сколько от неэстетичной обстановки.
Может, это ещё и потому, что я по гороскопу Телец, положено любить красивые вещи и эстетику.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 4:48 pm
Агриппина
Speranza писал(а):
А мне не нужно внешних стимулов, даже когда жила одна - накрывала на стол красиво, ну, не всякий раз, но уж точно на праздники и выходные, когда было свободное время. Мой папа Дюм с середины 80-х начал собирать мне приданое, накупил уйму красивой кухонной посуды, три набора кухонных кастрюль и всю необходимую утварь, столовый сервиз и приборы, чайный сервиз, много скатертей, ватное и два шерстяных одеяла, дюжину комплектов постельного белья, скатерти и полотенца, целую кладовку дома под завязку забил, маме это не очень нравилось (тогда это всё было в дефиците, он покупал "по знакомству").
Я из всего этого забрала половину, когда купила себе квартиру, а другую половину уже после папиной смерти раздарила его односельчанам, всё очень добротное, можно пользоваться.
Очень страдала, когда жила по общагам - не столько от бедности, сколько от неэстетичной обстановки.
Может, это ещё и потому, что я по гороскопу Телец, положено любить красивые вещи и эстетику.
у нас по этой же причине бабушка Штирка забила все антресоли текстилем: постельным бельем, полотенцами, чулками, панталонами, халатами. Всем, что могла достать.
Посуду тоже закупала сервизами. И она 40-50 лет, до самой продажи квартиры, стояла в стенке за стеклом.
То есть большая комната являла собой музей.
С одной стороны стояла огромная полированная стенка с антресолями, витринными полками и секретером.
Спойлер
типа такой

За стеклом стояли кофейные и чайные сервизы, хрусталь, суповой сервиз, в коробках лежали столовые приборы.
В нишевых открытых полках стояли книги.
На антресолях - текстиль.
И вот представьте, что этим мы никогда не пользовались, потому что "до лучших времён". Дочкам, внучкам приданое.
Раз в год на мою долю выпадала влажная уборка - вытащить всю посуду, перемыть, полки и зеркала натереть, аккуратно расставить сервизы назад.
Не потерять сокровища из сахарниц - золотшко с камнями, рубинами и вставками из эмали.
Золото в ювелирной столице России покупалось, но носить было нельзя. Всё береглось.
Да и носить на себе было небезопасным делом в 80-90е.
А по другую стену стоял диван, к нему прилагалось два кресла. Чтобы всю эту красоту рассматривать каждый вечер.
Посуда стояла, текстиль лежал, книги не читались. Полвека.
Вот такая история.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 4:53 pm
Агриппина
Sweet August писал(а): Еська включила ролевую
красиво.
вкусно?
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 04, 2023 5:27 pm
Агриппина
Sweet August писал(а): Даа)))
Я уже поняла, что бетанские этики эстеты.
Тут и чс ценностная.
И ЧЭ играет роль.
У Есениных ролевая бс хорошо по нормам шпарит.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Сб май 06, 2023 7:10 am
Чаппа
Высоцкая растравила душу сырниками...
мне кажется, я лет семь их не готовила.
Вроде ничего))
Норм завтрак.

Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 11, 2023 11:52 am
Чаппа
Новый типируемый. На этот раз автор скорее квадра.

Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 11, 2023 11:53 am
Сключики
Ух ты, вкусненькое)) Дельта?)
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 11, 2023 11:54 am
Чаппа
Вкусненько, да)) :bo:
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 11, 2023 11:55 am
Чаппа
Аргументы сложно конечно здесь предоставить, пока скажу, что нет, это не дельта.
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 11, 2023 11:57 am
Чаппа
Рыбное заливное, рыба в кляре, рулетики из баклажан, зимний салат, и из морепродуктов...
Типирование по праздничному столу
Добавлено: Чт май 11, 2023 11:58 am
Сключики
Ну не знаю, гамма что ли такая рукастая))
Ну вообще, сложно, наверное представить стол Беты)) какой стол у Беты?