Socioniks.org

Чаппа писал(а):

Smug_Cat писал(а): Как раз третьего дня сделала буженину. Да, это спасает от всего!

скажи, пж, как?
у меня к весне какое=то раздражение от еды, все надоело и кажется пресным.
даже всяких соусов назаказывала

Ой я максимально просто. Покупаю сразу без кости большой кусок свинины. Специи сухие и соль и чёрный перец, натираю мясо, чеснок вставляю в на резы, сверху мажу горчицей, мариную в закрытой миске ночь. Или много часов, в холодильнике.
И запекаю в фольге, полтора часа и потом еще лежит и доходит.
Я вообще в основном только мясо ем.
Как-то решила перейти на кето диету. Так как у меня бывает гемоглобин падает - мясо точно!! нужно, оно спасает от всего. Почитала, а я на ней и сижу оказывается. Еще ем капусту, много, в качестве клетчатки, прямо сырую. И я люблю фрукты, ем сезонные. Сейчас хочу постараться орехи внести в рацион. Все это сытно.
Углеводы я урезаю, не ем. Очень редко делаю гарнир и мало. Кроме картошку - её ем иногда, запеченная. Еще иногда бутеры ем - из углеводного, с той же бужениной, вот с икрой после нг. Со сливочным маслом.
На работе могу вредное съесть что-то вроде самсы с курицей. Потому что быстрее надо.

Smug_Cat, спасибо.
Я так же примерно - и буженину, и питаюсь.
НГ вышел довольно ЗОЖ-ным, даж не набрала вес)) сбавила полкило.
из еды было мясо по-французски, том-ям без риса и т.п.
и вот после каникул плавно как-то и перешла в этот режим питания.
Из постоянных углеводов всегда присутствуют яблоки))
Все остальное - незначительно.

счас у меня примерно такое лежит, просто в соленой воде, специи добавлю завтра, еще полежит, и тогда запекать

Спойлер

Чаппа писал(а): Smug_Cat, спасибо.
Я так же примерно - и буженину, и питаюсь.
НГ вышел довольно ЗОЖ-ным, даж не набрала вес)) сбавила полкило.
из еды было мясо по-французски, том-ям без риса и т.п.
и вот после каникул плавно как-то и перешла в этот режим питания.
Из постоянных углеводов всегда присутствуют яблоки))
Все остальное - незначительно.

Аналогично, в этот раз хороший лёгкий был НГ.
Яблоки да и бюджетно и мега полезно и привычка уже к ним, можно разбавлять экзотикой или еще чем..

Фига вы готовите, мне лень в будни, но завтра надо что то делать я устала есть сухомятку. Например сегодня два кусочка черного хлеба и сладкую соломку

harej po krishne писал(а): Фига вы готовите, мне лень в будни, но завтра надо что то делать я устала есть сухомятку. Например сегодня два кусочка черного хлеба и сладкую соломку

Бывают и такие дни, когда сильно чем-то занят но всё же иногда нападает жор именно по нормальной такой сготовленной в домашних условиях еде.

harej po krishne, ну да, со временем понимаешь, что от еды чертовски много зависит.
И надо, чтоб она домашняя была, а не вот это все, с консервантами и трансжирами.

что-то типа такого хочу еще сделать
подыскиваю рецепт

охх сало это тема))

Smug_Cat, я его в листы пекинской капусты заворачиваю))

Чаппа писал(а):harej po krishne, ну да, со временем понимаешь, что от еды чертовски много зависит.
И надо, чтоб она домашняя была, а не вот это все, с консервантами и трансжирами.

Консерванты не вредны) это просто вещества помогающие сохранить продукт дольше) уксус, например и соль, это тоже консерванты))
Химики вообще не зря свой хлеб едят)
Но, я соглашусь, что домашняя еда лучше, особенно если ее кто-то готовит кто не я

harej po krishne писал(а): Консерванты не вредны) это просто вещества помогающие сохранить продукт дольше) уксус, например и соль, это тоже консерванты))

думаю, все же некоторые вредны.
нитрит натрия например. Много раз мелькала инфа, что канцероген. Ну то есть если сплошь колбасу лопать, думаю, накопится критичная масса, которая вкупе с другими факторами может подтолкнуть организм к чему-то.
да и соль, хоть без нее и нельзя, в избытке не нужна на фиг.
уксус? смотря какой. Яблочный - одна история, обычный - ну тоже, зачем.
и вот это все - проще дома на кухне регулировать, под себя.

курицца_не_птица, а вот с яйцом пашот было жестоко

С трудом открутил шланг с муфты на ПВХ-трубе. Крутил и молился, чтобы сдвинулась гайка на резьбе, а не муфта, запрессованная в трубу.
Накрутил заглушку вместо шланга. Теперь хоть в ванной можно дать давление и побриться хотя бы.
Поеду в магазин...

Рецептов накидали вы мне тут, круто, девчонки.

Espero писал(а): Рецептов накидали вы мне тут, круто, девчонки.

хороший характер.
Я опасалась, что ты нас погонишь.

Чаппа писал(а): с яйцом пашот было жестоко

я последние лет пять себе так яичницу готовлю - с полностью сырым желтком

курицца_не_птица, просто варишь в смятку, или... прям пашот?

а, яичницу
вот я невнимательная
ну я тож так

плавающие в воде сопли белка сбивают аппетит
и вообще, когда я хочу яиц, у меня руки трястись от нетерпения начинают, поэтому времени на пашот нет

Люблю в полусырой желток макать хлеб

Espero писал(а): Люблю в полусырой желток макать хлеб

Да особенно чёрный)))

Обожаю яйца))
Еще умею вкусный омлет готовить, как в детском саду))

Чаппа писал(а): Обожаю яйца))
Еще умею вкусный омлет готовить, как в детском саду))

делись))