Пряничный шабат

[Чаппа]

впервые делала соус к спагетти
со вчера остался хороший куриный бульон
натерла в него сыр, добавила ложку сметаны, кусок сливочного масла, чеснок, зелень - до кипения помешивая.
всё

заливать этим соусом спагетти -

[Леся Михайловна]

шабат дождался свою Хаву

[lisalisa]

Одно из самых популярных сладких изделий на рождественских ярмарках пряничный домик.

[Чаппа]

детям понадобилось сладости купить, и сама попробовала немножко
обалденный мармелад на пиратско-морскую тему
там даже косточки есть, мармеладные, очень твердые))

[Чаппа]

попробую сегодня онигири сделать, впервые

[Чаппа]

так, онигири готовы.
делать их менее времязатратно, чем роллы, это 100%
пока не идеально, рис лип к формочке (совсем как в песочнице ощущения),
но потом сообразила смачивать их водой, и дело пошло.
ровные, красивые треугольнички из риса стали получаться.
ок, начало положено.
но даже не в идеальном исполнении - в очередной раз поразилась, как дурманят меня запахи японской кухни.
в этом есть что-то особенное.
правильный рис я давно готовить умею, для роллов - даже не высчитывая пропорции, получается как в ресторане.
над начинкой надо поработать еще, но все эти ароматы, включая нори... просто наркотик.

[Чаппа]

Пруф

[Леся Михайловна]

здорово!
представляю, какая вкуснотища!