По мнению гастроэнтеролога ФНКЦ ФМБА России Елены Лопатиной, опасность интервальное голодание несет для желчного пузыря. «Работа желудочно-кишечного тракта очень зависит от приема пищи, поэтому интервальное голодание может вызвать нарушение функционирования органов ЖКТ, в частности, появление желчнокаменной болезни, — объясняет она.
Интервальное голодание стало распространенным способом в избавлении от лишних килограммов. Однако иногда оно работает в обратную сторону, рассказала Радио Sputnik врач-диетолог Татьяна Жаровская.
Жаровская объяснила, что система интервального голодания предполагает длительный отказ от пищи. В этом случае сутки делят на две части, например, 8 и 16 часов. В один временной промежуток есть можно, в другой — следует воздерживаться.
«Есть люди, которые генетически могут более редко есть, им подойдет такой метод питания, но это только 20-30% людей. Также есть исследование, что интервальное голодание хорошо работает при инсулинорезистентности, когда высокий инсулин и нарушение толерантности к глюкозе», — уточнила она.
Врач также пояснила, что для большинства людей длительные периоды воздержания от пищи вредны. Следование системе интервального голодания может привести к заболеваниям желчного пузыря и других органов брюшной полости.
«Так, большие перерывы между приемами пищи приводят к тому, что желчь копится, застаивается, усиливаются риски камнеобразования», — объяснила врач.
Марият Мухина, д. м. н., диетолог, невролог, рефлексотерапевт
Об интервальном голодании теперь говорят все. Ведь доказано, что клетки обновляются, если какое-то время не получают энергию извне. Это действительно так, но у длительного отказа от пищи есть и свои побочные эффекты. Я адептов фастинга мгновенно определяю на УЗИ желчного пузыря, когда вижу плотную взвесь, готовую переродиться в камни. Мы забываем, что желчный пузырь опорожняется только при наличии пищи в желудке. От природы он должен это делать пять раз в день, во время трех основных приемов еды и двух перекусов: сухофрукты, смузи, йогурт. Из-за многочасовых перерывов этого не происходит. Результатом может стать желчекаменная болезнь и прочие проблемы с пищеварением. Вот поэтому я отношусь к приверженцам традиционного режима питания.
и так далее
весь интернет забит


