Что ела европейская аристократия сто лет назад

[mouse_on_moon]

Голубь - птица символ мира. Нельзя его кушать.

Ну он белый и красивый там, а с серыми что делать?

Инопланетянами? Кушайте, приятного аппетита.

Не я это не знаю. Там какой-нибудь описторхоз, сальмонеллез. Вся эта высокая кухня не мое. И в KFC вкусно кормят.

[ZKG]

Голубь - птица символ мира. Нельзя его кушать.

Странный выбор для "символа мира", конечно =-)

[Эльвира]

Голубь - птица символ мира. Нельзя его кушать.

Странный выбор для "символа мира", конечно =-)

Почему? Голубь красивый. Добрые птицы. Наверное базовые БЭ.)

[mouse_on_moon]

Голубь - птица символ мира. Нельзя его кушать.

Странный выбор для "символа мира", конечно =-)

Почему? Голубь красивый. Добрые птицы. Наверное базовые БЭ.)

Наглые попрашайки, которые всё засирают.

[ZKG]

Голубь - птица символ мира. Нельзя его кушать.

Странный выбор для "символа мира", конечно =-)

Почему? Голубь красивый. Добрые птицы. Наверное базовые БЭ.)

Наглый, глуповатый, агрессивный порой, истинный геморрой для всех памятников и зданий, разносчик заразы. =)

[Эльвира]

Странный выбор для "символа мира", конечно =-)

Почему? Голубь красивый. Добрые птицы. Наверное базовые БЭ.)

Наглый, глуповатый, агрессивный порой, истинный геморрой для всех памятников и зданий, разносчик заразы. =)

Так это мы виноваты. У нас и чайки теперь любят не над морем летать, а на свалках кормиться.

[ZKG]

Это не мы виноваты. Это чайки адаптивны :mrgreen:

[Восвояси]

или marrow имеет другое значение

Имеет. Это костный мозг (в качестве желирующего агента, очевидно).

what the hell
я не смогу спать спокойно пока не пойму кабачки это или костный мозг
да ещё и крупно порубленный
фуфуфу в любом случае, но лучше бы с кабачками

[Восвояси]

все хотят французского мороженого вкус который легко представить
и никто не захотел пюре из пастернака
какие мы нелюбопытные
значит правду психология говорит что в еде человек консервативнее всего
древний инстинкт

[Чаппа]

пюре из пастернака

[Чаппа]

какие мы нелюбопытные
значит правду психология говорит что в еде человек консервативнее всего

просто заранее ясно, что это невкусно

[Saxaroque]

я не смогу спать спокойно пока не пойму кабачки это или костный мозг
да ещё и крупно порубленный
фуфуфу в любом случае, но лучше бы с кабачками

Да ладно, желатин ведь делают из костей и кожи.
Вот другой вариант этого рецепта из кулинарной книги 1912 года публикации, где нет загадочного "marrow" (если считать, что это всё-таки кабачок, то надо уточнить, что в британском английском есть два разных слова: marrow - это то ли полностью созревший кабачок, то ли какой-то конкретный сорт, а другое слово - courgette; в американском же английском это либо summer squash, либо zucchini), но зато используется говяжий нутряной жир:
"Sixteen ounces of finely-chopped beef suet, eight ounces of breadcrumbs, six ounces of flour, eight ounces of apples, eight ounces of apricot jam, four ounces of finely-shredded mixed peel, six ounces of dried cherries cut in quarters, six ounces of sugar, eight eggs, two glasses of brandy, one gill of cream."

[Saxaroque]

Из меню я бы выбрала сомнительно звучащие "абрикосы Бурдалу" - ведь на самом деле это всего лишь пирог, французский тарт )))

[Araucaria]

не, мороженое я выбрала как раз с познавательной целью, сравнить с сегодняшним, как там оно без этой намешанной херни
(я как-то дома, во время ремонта, забыла на шкафу на день остаток современного мороженого, на блюдечке, так оно не растаяло, оно высохло, как пенопласт)
спаржу я вообще не пробовала, так что тут чисто из любопытства
а мяса я в принципе не ценитель

[Восвояси]

английский это самый запутанный язык в мире
я его разлюбила
а мне его ещё учить и учить

[Восвояси]

как можно вообще назвать одним словом кабачок и костный мозг
и ещё иметь по десять синонимов для того и другого

[Восвояси]

хотя со стаканом бренди можно конечно съесть что угодно
даже мозги с корицей
и кабачками

[Чаппа]

Восвояси, после твоей фразы вспомнила видео с мужиком, который крота (?) замариновал в водке, и на камеру сожрал... это было ужасно.

[Восвояси]

на Титаник его

[Восвояси]

нашла абрикосы Бурдалу, по названию улицы кондитерских в Париже
это миндальный пирог
выглядит очень заманчиво




ойойой а не обожрутся ли товарищи первого класса

[Saxaroque]

как можно вообще назвать одним словом кабачок и костный мозг

А лай, кору и тип парусных судов? )))

[Восвояси]

спаржу я вообще не пробовала

а папоротник?
они похожи по вкусу
мы в студенчестве баловались, собирали в лесу тушили и ели
спаржу я когда попробовала, вспомнила те времена
но недобрым словом, пожалуй

[Восвояси]

А лай, кору и тип парусных судов? )))

я завалила недавно экзамен
наверное потому что не знала как все эти слова будут по-английски
ни одного из трёх не знаю
gaw?

[ZKG]

bark =-)

[Araucaria]

Восвояси,

и папоротник не пробовала, увы
только пирожки со шпинатом